Seitan coriandre et cumin- 500 g (3 parts)

Le seitan est un aliment végétal introduit en Chine par des moines bouddhistes et fabriqué à partir de farine de blé qui a été rincée avec de l'eau afin de séparer le gluten de l'amidon et le son. Appelé également "viande de blé", il est riche en protéines et est un excellent substitut à la viande dans de nombreuses préparations.

Accompagné de sa sauce épicée (ail, coriandre, cumin) et d'oignons, il fait généralement l'unanimité à table, aussi bien chez les vegan que chez les non vegan :)
Délicieux accompagné de riz et de carottes sautées (ou de champignons) pour un plat complet.
À réchauffer quelques minutes à la poêle (ou au micro-ondes).
Produit 100 % végétal.

Ingrédients : seitan maison (bouillon de légumes*, farine de gluten*, farine de pois chiche*, huile d'olive*, levure maltée (gluten), sel de Guérande, poivre noir*), oignons jaunes*, crème de soja*, levure maltée (gluten), épices (ail semoule*, coriandre en poudre*, cumin en poudre*, poivre noir*), sauce soja*.
*Issu de l’agriculture biologique
Allergènes : gluten, soja
Fabriqué dans un atelier qui utilise des arachides, des fruits à coque, du lupin, de la moutarde, et du sésame.

Poids : 500 g (3 parts)

Votre seitan est préparé la veille du retrait de votre commande. Il est à conserver au frais et à consommer sous 3 jours. Il peut également se congeler.