Semoule de Blé dur fine 250 g
Prix de vente : 2.50 € l'unité
2.50 €
- Producteur : Le Moulin de Sebrevet
- Origine production : Vallée du Blavet
- Origine transformation : au Moulin de Sebrevet - 56 Lanvaudan
- Type produit : Céréale
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Le blé dur est une variété du blé cultivée depuis la préhistoire, connue pour son grain dur riche en protéines et en gluten. Le blé dur est consommé en semoule ; il est utilisé pour la fabrication de pâtes alimentaires et pour le couscous principalement. Aujourd'hui il est aussi utilisé pour la fabrication du pain en incorporation à la farine de froment.
Composition : Blé dur semoule fine.